Une escale gourmande entre ciel et mer
Le Cala di Sole, c'est 2 lieux uniques pour vous restaurer.
A midi
L'esprit farniente, "Les pieds dans le sable".
Restaurant de la plage
La Paillote
L’esprit de la plage, la fraîcheur en plus.
"À l’heure où le soleil est au zénith, La Paillote vous accueille pour une pause déjeuner les pieds dans l’eau. Ici, la cuisine se veut spontanée et estivale : poissons grillés, salades croquantes et saveurs méditerranéennes se dégustent au rythme du clapotis des vagues. C’est l’escale idéale pour prolonger la baignade dans une ambiance décontractée et solaire."
Le moment idéal : Un déjeuner léger entre deux plongeons.
On adore : La brise marine et la vue imprenable sur le golfe.
Le soir
L'élégance d'un dîner face au coucher de soleil.
Restaurant de l'Hôtel
La Pergola
Une table sous les étoiles, face aux Sanguinaires.
"Quand le ciel s’habille de pourpre, La Pergola se métamorphose. Pour le dîner, le cadre devient feutré et l’assiette se fait plus audacieuse. Notre Chef met à l’honneur les produits d’exception du terroir corse pour vous offrir une expérience gastronomique suspendue entre terre et mer. Un voyage sensoriel sublimé par l’un des plus beaux couchers de soleil d’Ajaccio."
Le moment idéal : Un dîner romantique ou une soirée conviviale d’exception.
On adore : L’élégance de la table et la carte des vins insulaires.
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